山药郁郁葱葱的棵株
好鲜嫩的山药
[我的奥运]
博尔特将男子100米和男子200米的金牌收入囊中,并双双打破世界记录,风光一时无二。可以说,正是由于博尔特这样 天才的出现,使当今牙买加在短跑项目上的优势变得空前的明显。以往美国人统治的短跑项目，却因为牙买加人的异军突起而彻底丧失了其昔日的王者地位。牙买加在包括男子100米，男子200米， 女子100米和女子400米栏等项目上全面开花，彻底将昔日的霸主美国队打入了冰窟。
博尔特轻松摘下北京奥运会 “飞人”大战金牌，他的父亲透露，其中的秘诀都在山药上。报道称，父亲老博尔特称儿子一直爱吃山药，“绝对是山药的功效，”他的父亲告诉记者。
据查，《本草纲目》认为，山药能“益肾气，健脾胃，止泻痢，化瘫涎，润皮毛”，现代医学研究发现，山药高糖无脂肪，富含淀粉、皂甙、胆碱、果胶、多巴胺、粘液质、糖蛋白、维生素、纤维素、硒、磷、钙、铁、多酚氧化酶和人体所需的多种氨基酸等20多种营养和保健成份。其中多巴胺能扩张血管、改善血液循环；皂甙有抗肝脏脂肪浸润的作用，防止冠心病和脂肪肝的发生；多酚氧化酶能促进蛋白质和淀粉的分解，粘液蛋白能预防心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，以免出现肥胖：粘液多糖能转化为有机质骨胶原，然后与无机质磷、钙结合，形成骨质，加快骨折早期愈合，使软骨有一定弹性，防止脊椎关节病。
这样看来，老博尔特说得有点道理。他的家乡一年四季盛产山药，那取之不尽的山药，构筑和创造了博尔特一家和他们的国家牙买加的荣耀和辉煌。当然，人们都清楚这些说法也不尽然。
第一，博尔特他天生的颀长的双腿是无人能够比拟的。博尔特的横空出世扭转了人们关于“大个子跑不快”的固有印象,根据体育专家的观察统计,博尔特的双腿跨度远超过其竞争对手,加上其双腿摆动频率不输于人,因此大个子反而给其带来了优势。通过电视回放发现，博尔特用了42步跑完全程，而其他选手则需要约44步。
第二，是博尔特的心态好。开赛前，有记者还听见他轻松地哼着什么歌曲，对大家的关切，他不时地做着鬼脸。赛后，博尔特身披国旗，手拎战靴绕场奔跑，并且跳跃着非洲舞步，快乐地“炫耀”着他的胜利。在接受记者采访时，这位1米95的“大男孩”依旧喜不自禁。
博尔特说：感谢中国的鸟巢——鸟巢使用的所有器材都是目前世界上最为先进的，是中国帮助他更轻松地打破了世界纪录。
中国和世人在奥运五环旗下欢聚一堂,共享博尔特夺金和打破世界记录带来的激情与欢乐。然而此时，我们虽都理解了刘翔已伤退的事实，但仍然憧憬他早日痊愈重现雄风。中国人自己难舍的民族情结，那是谁也抹杀不了的。
既然夺取金牌与服食山药有着这样重要的联系，那么，我想，菜市场山药销售的趋势要上升了吧？虽然，不是人人都可能攀登摘取金奖台阶的。
